油烟净化器-佛山市宝格维奥-餐馆油烟净化器排名

餐厅油烟净化器的常见安装地点如下：

安装在厨房的顶部。一般选择在厨房顶部两种情况下，一种是在商场内餐厅内，大厅装修比较好，安装在外面对整体装修效果影响很大，所以选择安装在厨房顶部；另一种是餐厅本身面积相对较小，其他安装位置不能再占用，只能挤在厨房内部安装。在厨房顶部安装了净化器，一般的电器箱会通过热孔进入一部分烟雾，电气部分可能会产生一些影响，而清洗由于厨房里有很多厨房用品和其他东西，操作起来不太容易。

油烟是如何发生的

油面有轻微热气上升，油烟净化器，食用油主要有植物油和动物油两种。植物油有豆油、菜籽油、花生油等；动物油主要成分为饱和脂肪酸甘油脂。将油加热到50℃~100℃时。水分因沸点较低首先汽化。由于食用油是混合物，当温度上升100℃~270℃时，食油中较高沸点的成分开始汽化，油泡较密，开始形成肉眼可见的油烟。温度高于270℃后，高沸点的食油组成成分开始汽化，并形成大量“青烟”主要是不为肉眼可见的微油滴所组成。此时往油中加入食品，餐饮油烟净化器生产厂家，食品中所含水分急剧汽化膨胀，其中局部冷凝成雾和油烟并一起形成油烟雾。后，上述各阶段所形成的混合气体在离开锅灶上升过程中与液面外的空气分子碰撞。与此同时，燃烧热分解发生出一些细颗粒物和***气体，终形成食用油及食品在高温下的挥发物及其冷凝物。

我国大多数家庭沿用传统的中式烹调习惯，厨房对家居环境和大气环境的污染问题日渐严重。厨房污染主要是空气污染，引起厨房内空气污染的因素是多方面的，与能源结构，所用的食用油种类，烹饪方法，食物种类等均有关系。一般厨房中常见的污染物有苯并芘，可吸入颗粒物，氮氧化物等，它们在厨房通风不良或不通风，特别是在冬季门窗紧闭时会向室内扩散，造成室内污染。

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